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2007年04月05日
もやし炒め
今年も行ってきました、千本桜。
これでもう四年目だけど、何度見ても、スバラシイ！のひと言です。
ミメイ風に言えば、
川岸に並び立つ木々は水の流れを覗きこむかのように枝を伸ばし、
少し離れて群れ集うそれらは、はるかの高みに仄白い天幕を張る。
と、こんな感じでしょうか。
まあ何にしろ、木の数が多いだけではなくて、ほとんど自然のままに
育って伸びたのであろう枝ぶりが何とも言えず心地が良いのです。
これまで、八分咲きも見たし、満開も見てきたから、今回は、満開を
過ぎてハラハラと花びらが舞い飛ぶ「桜吹雪」を見たくて、その時を
待っていたのですが、でも、待ちすぎて葉桜になってしまうとダメだし、
雨が降っても困るから、開花情報と天気予報を睨みながら悩みに
悩んだ末、結局、２日の月曜日に行ってきました。
桜吹雪とまではいきませんでしたが、ハラハラと散り飛ぶ花びらは
この上なく優雅でありました。
さて、今日はその「桜」とは全く何の関係もない「もやし炒め」。
先日、コメントへの返事に「オフクロが四十数年前よく朝御飯の目玉焼きの
横に添えて出してくれた」カレー味のもやし炒めのことを書いたら、無性に
もやし炒めが食べたくなって、早速その晩、食べちゃいました。
もやし炒め二色
一つは、牛肉の焼き脂を小さく切ってもやしと一緒に炒めて塩コショウ。
もう一つは、味付けにカレー粉を加えた「懐かしのカレー風味」。
でも、もやしだけ食べるのもちと寂しいから、
薄切りの牛肉をサッと炒めてみました。
もやしを食べるために牛肉を買ってくるなんてのは、まさしく本末転倒なのだ
けれど、まあたまにはそんなことがあってもいいかな、と。
アップにするとこんな感じ。
ポン酢、醤油、一味唐辛子で食べました。
この日のメニューは、カツオ刺身（勝浦）と、
ピーナッツ味噌、
ジャガイモと玉ネギの味噌汁、
浅漬け盛り合わせ、
まぐろ角煮、納豆、もずくでした。
久しぶりに食べたカレー風味のもやし炒めは、美味しくて、懐かしくて、
とても幸せな気分にしてくれる一品でした。
投稿者 mimeo : 2007年04月05日 06:22
コメント
＞開花情報と天気予報を睨みながら悩みに悩んだ末
こういうコトに悩むヒト好きだなぁ
＞目玉焼きの横に添えて出してくれた」カレー味のもやし炒め
黄身をカラメて食べませんでしたか？
>ジャガイモと玉ネギの味噌汁
作った次の日の朝
ジャガイモがドロドロになって 玉ネギもトロトロになったのを
炊きたてのゴハンにかけて【猫まんま】
あぁ 食べたいな(貧乏性？
投稿者 Kii : 2007年04月05日 09:42
Kiiさん
＞こういうコトに悩むヒト好きだなぁ
へへへ。でも、二人そろって悩んでるのってちょっとどうなのかな、と思うこともある。
＞黄身をカラメて食べませんでしたか？
食べた食べた！
僕の一番好きな食べ方は、先ず黄身に口をつけてスッと吸ってから残った黄身にもやしをつけて醤油をちょっとだけかけて食べる、というのだったなあ。でも、もう今はオトナだからそんなことはあまりやってない。
＞ジャガイモがドロドロになって 玉ネギもトロトロになったのを
そう、次の日の朝、そうなってるのがこれまた美味しいんですよね。なんでだろう？ ナスの味噌汁も次の日、クタッとなってるのがいいなあ。色は悪いけど。
「そうそう、それをご飯にかけて食べると美味しいんだよ！」とご飯好きのミメイが横で叫んでおります。
投稿者 ミメオ : 2007年04月05日 18:01
＞もう今はオトナだからそんなことはあまりやってない。
アタクシ 家族の目を盗んで 未だに。。。
投稿者 Kii : 2007年04月06日 01:10
Kiiちゃん
「盗んで」ってのが、可愛いじゃないですか。
乙女の恥じらい……？
うふふ。
投稿者 ミメイ : 2007年04月06日 02:18