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2007年12月28日
クリスマス・ディナー2007
メリークリスマス!

って、もうとっくに終わってますけど、今回は、遅ればせながら我が家の
クリスマス・ディナーを。

去年はオニオングラタンスープやらサラダ4種やらとあれこれ並べ過ぎて、
結局、食べきれなかったので、この日は極力軽めのメニューにしました。

チーズフォンデュ(これがメイン)、キャビア(もちろん、もどきです)とブルー
ベリー。

ミメ家お気に入りの「肉の柿安」で買ってきたチキン盛り合わせ。
これが今年は格別に美味しかった。入っているものは昨年と特に変わって
いないように思えたのだけれど、何かが違う気がした。
「柿安」君も、密かな努力で年々進歩しているということでしょうか。
あとは、レタス・ベビーリーフ・プチトマトのサラダ、チーズ、ミックスナッツ。
ね、軽めでしょ。作戦成功で、ほぼ完食。
あ、もちろん、ケーキも食べましたよ。

去年は小さめのホールを買ってきたのだけれど、それでも二人では食べ
きれなかったので、今回はこんなサイズのを二つにしました。
右はシュトーレン。「坑道」という意味だそうです。形が似ているということ
なのだろうか。ワカラン。

ディナーの前に、ミメイからこんなのをプレゼントにもらいました。
赤のタートルと赤と黒の混じったマフラー。
ウン? これって、クリスマスプレゼントじゃなくて、還暦祝い??
ところで、今日から明日にかけて天気が悪くなるようで、それもかなり強い
雨だとか。今日に予定していた窓拭きも、30~31日に変更しました。
大晦日に今年最後のアップをしようと思っていたのだけれど、パソコンの前
に座る時間が取れなくなりそうで、だから、多分、今年は今回が最後。
皆さん、どうぞ良いお年をお迎えください。
また来年もよろしく、です。
投稿者 mimeo : 2007年12月28日 07:28
コメント
ミメイ様 ミメオ様 いつも楽しませて頂いてありがとうございました! 来年も ぜひよろしくお願いいたします! ただ今 会社の大掃除中 まもなく納会にて終了 4時の電車にのって一路 山梨に向かいます。では、来年 真っ赤なセータ姿
ぜひ見せて下さい! 良いお年を!
投稿者 神楽坂 : 2007年12月28日 14:18
神楽坂さん
こちらこそよろしくお願いいたします。
>4時の電車にのって一路 山梨に
それは大変。むこうで大掃除をして大晦日に帰ってこられてお汁粉作りですか。うん、考えただけで大変だ。風邪などひかれませんように。
>真っ赤なセータ姿
はい、いつか着て行きます。
どうぞ良いお年をお迎えください。
投稿者 ミメオ : 2007年12月28日 18:43
おはようございます。
待ってました、ミメ家のクリスマス・デイナーのアップ。チーズフォンデユーがちょっと予想外でしたけど、でもいいアイデアですね。あら、ブレッドがチーズの中におっこってる!スイスでは一等はじめにおっことした人がお勘定を払うという規則(?)があるそうです。ご存知でした?さて、おっことしたのは誰? うちではリンゴが人気です。
「柿安」のチキン盛り合わせも美味しそうですね。食べてみたい!
シュトレン、日本でもクリスマスの時期出回るのですね。わたくしも大好きなのですが、パネトーネと共にカロリーの方が気になって、いつも買おうか買うまいかとその前で迷って行ったり来たりうろうろうろついて、結局「エーイッ!」って感じで買っちゃうのです(笑)。
暖かそうなセーターとマフラ。愛妻の温かい思い遣り。これで寒さもなんのその。
「簡単で早くて、なのにびっくりするくらい美味しい」ミメオシェフのアイデイア料理、とても参考になります。来年もどうぞよろしく。
2008年もミメオシェフ、未明さんにとってより良き年となりますよう祈っていまチュ。楽しいお正月をお迎えください。
投稿者 ベジタブリアン : 2007年12月28日 19:09
ベジタブリアンさん
>チーズフォンデユーがちょっと予想外
そうですよね。ウチでもクリスマスには初めてでした。でも、東京にいた頃は、ふぐさし・ふぐちりの「たらふくコース」なんてのをやってましたから、それに比べればクリスマスっぽいかなと。
>はじめにおっことした人がお勘定を払う
へえ、スイスには遊びと仕事で十何回行ってますけど、知りませんでした。そう言えば、スイスでチーズフォンデュを食べたのは一人で食事をした時だったから、いくら落っことしても良かったんですね。
>さて、おっことしたのは誰?
もちろん、ミメイです。
>うちではリンゴが人気です
リンゴですか。チョコフォンデュには苺とかバナナとかリンゴを入れてましたけど、チーズには入れたことがない。茹でたジャガイモなんかは入れますけど。
>結局「エーイッ!」って感じで買っちゃう
ハハハ、やっぱり買うのかあ。
>来年もどうぞよろしく
こちらこそよろしく。どうぞ良いお年をお迎えください。
投稿者 ミメオ : 2007年12月29日 07:04
今年ももうすぐ終わり。
締めくくりはクリスマスメニュー。洋風でクリスマスらしいですね。
チーズフォンデュ、食べた事ないです。チョコフォンデュも。
今後も食べる予定はありません。機会があれば食べてみたいと思いますが、家で用意する事はないだろうなぁ。
我が家はクリスマス、何食べたっけ??? 憶えてないんですけど・・・
今年はミメ夫妻にお会いする事ができて、思い出深い年でした。その節はお気遣い頂きありがとうございました。今度はこちらからお伺いしたいなぁ。・・・いつか。
その後私はパートで働きに出るようにもなって、変化の年だったのかなぁ。これからまだどんどん家族環境(状況)が変わっていきそうですが。今年はその取っ掛かりだったのかもしれません。
お天気、大荒れになると数日前から天気予報で言ってますよね。
30日の夕方に私の実家に向けて出発する予定でしたが、だんなさんが今日中に行っておいた方が安心だと言ってます。
確かに、明日が一番荒れそうな雰囲気ですからね。瀬戸大橋が渡れなくなったら行けませんもの。31日にはあちらでゴルフの予定が入っているものですから、それは困るんです。(ゴルフのコースにも雪が積もってたりして・・・)
というわけで、もしかしたら今日バタバタと出発する事になるかもしれません。2日まで実家で過ごしてくる予定です。
ミメ家は窓拭きなのですね。窓を拭くと気分スッキリしますよね!!
わたくし、今回は実家で黒豆炊いたり、お寿司作ったりしようかなと思っています。(思うだけで終わる可能性も大です)
年末年始雪が降りそうで、少し・・・いや、かなり期待しています。こども達も喜ぶだろうな、雪を見られると。
最後に。
今年も大変お世話になりました。来年もまたどうぞよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎え下さい。
投稿者 みか : 2007年12月29日 09:05
みかさん
帰省前の忙しい時間を割いての書き込み、ありがとうございます。
>憶えてないんですけど・・・
ハハハ、それはちょっとヤバイかも。
>今年はミメ夫妻にお会いする事ができて
こちらこそ。お嬢さんたちには会えなかったけれど、みかさんとご主人とsatoru君に会えて、とても楽しい思い出です。
是非こちらにもいらしてください。一家総出でも夫婦お二人ででも。
>今日バタバタと出発する事になるかもしれません
確かに、雪の中を運転するよりは、大変であっても早く出たほうが良いかもしれませんね。さっき見た天気予報でも、広島は雪の可能性大になっていました。お気をつけて。
>思うだけで終わる可能性も大です
やりたくなったらやると、適当で良いのではないでしょうか。せっかくの実家でのお休みだから。
こちらこそ大変お世話になりました。雪(?)の広島でのお正月、のんびりと大いに楽しんできてください。
来年もよろしくお願いします。
投稿者 ミメオ : 2007年12月29日 20:36
おはようございます。
チーズフォンデユーにリンゴも合いますよ。一度試してみてください。シャープでハードタイプのチーズに酸味の強いリンゴのスライスを乗せてよく食べます。うちではチーズフォンデユーにブロッコリーやカリフラワーを固めに茹でたのも入れます。アスパラなんかも美味しいかもしれませんね。芽キャベツとかかぼちゃなんかもいかがでしょう。
それからお勘定罰則の件、スイス人の友人達から得た情報なので確かですよ。ですから・・・スイスではフォンデユーにお気をつけあそばせませ。
投稿者 ベジタブリアン : 2007年12月30日 00:56
ベジタブリアンさん
>シャープでハードタイプのチーズに酸味の強いリンゴのスライスを乗せて
なるほどなるほど。それは美味しいかもしれないなあ。フォンデュにりんごも今度やってみよう。
>ブロッコリーやカリフラワー
これはウチでもやりましたよ。アスパラ、芽キャベツ、かぼちゃ。なんだかミメイの好きなものばかりだ。チーズとは相性が良さそうだから、美味しいでしょうね。でも、これ全部用意するとパンを食べるひまがなくなりそうです。
>スイスではフォンデユーにお気をつけあそばせませ
はい、しかと胸に叩き込んでおきます。ミメイが落っことしたら払わせてやろう。うん。
投稿者 ミメオ : 2007年12月30日 06:33