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2008年02月06日
節分メニュー
節分には豆をまきます。

この豆まき、奈良時代に中国から伝えられて宮中行事にもなったという長い
歴史のある風習だそうで、ウチでも毎年欠かさずやっています。
ご近所の迷惑にならないように小さな声で「鬼は外、福は内」って。
そして、海苔巻きとイワシを食べます。

太巻きといわしの甘露煮。
「恵方巻きの丸かぶり」というのは、大阪の一地区に風習としてあったものを
海苔の問屋組合が販促キャンペーンに使ったという説が有力だそうで、特に
丸かぶりにこだわる理由もなさそうだから、ウチでは一口大に切って、適当な
方角を向きながら、お上品に食べております。
ところで、この太巻き、写真ではわからないかもしれませんが、実は細いん
です。細い太巻き、っておかしなハナシですけど、これだと他に穴子巻きとか
かんぴょう巻きとかを買ってきて色々と違う味を楽しめるものですから。
うん、美味しかったです。
この日のメニューは、

鯛の薄造り(もみじおろしで)とぶり塩焼き。
あとは、木綿豆腐・白菜・ネギ・レタスの入った湯豆腐、大根と揚げの味噌汁、
ポテトサラダでした。
この日はちょっと品数が多すぎたのか、せっかく「細い太巻き」で調節しようと
したのに全て完食とはいきませんでした。湯豆腐の野菜が多かったのかなあ。
ところで、この節分の日に関東地方にも雪が降って大変だったんです。
この日と次の日、東京では交通機関やら道路に大きな影響が出て、怪我を
した人もかなりの数に上ったとか。とにかく東京は雪に弱いんです。
凍結した道路で滑りそうになった人をレポーターが追いかけて、「いま転び
そうになりましたよね。大丈夫ですか?」と訊くなんてことをテレビのニュース
番組でやっていたのだけれど、当のレポーターが何回も滑って転ぶのだから
オハナシにならない。馬鹿だねえ。
投稿者 mimeo : 2008年02月06日 08:13
コメント
砂漠から帰ってきて一番の驚きは寒いということです。
砂漠は夜は寒いけれど、
日中は日当たりもよく半袖で暮らしていたのに。
ここでは、外に出るなど思いもよらない。
東京も雪に弱いけれど、僕らも雪には弱いですよ。
そして、東京のTVのレポーターの馬鹿さ加減にもびっくりです。ミメオさんのアドバイスどおりオフボタンをブチッです。
それでも、なんかよい番組ないかと必死にチャンネルをBSまでくまなく探す哀れさ、いじらしさ。
ようやく、少し落ち着いてきました。明日は久しぶりに東京に行く予定です。
投稿者 アラロレ : 2008年02月06日 18:22
アラロレさん
ようやくほっと一息といったところでしょうか。お疲れさまでした。
>日中は日当たりもよく半袖で暮らしていたのに
そうかあ。それだとこちらの冬はきつく感じますよね。でもまあ、慣れるまでの辛抱だし、あとひと月でずいぶん暖かくなりますから。
>くまなく探す哀れさ、いじらしさ
ハハハ。でも、結局面白いのは映画とか昔のドラマの再放送とかになるんじゃないかなあ。ケーブルTVを入れると選択肢は広がりますけどね。
投稿者 ミメオ : 2008年02月07日 07:42
こんばんは。
「恵方巻き」の丸かじりは関東地方でも? 関西地区だけかと思ってました。いわしの頭と柊を割り箸に刺して表玄関に挿して魔よけにする地方というか家庭もあるようですね。「鰯の頭も信心から」といいますけど、これって関係ないですね。
>東京は雪に弱い
南カリフォルニア人が雨に弱いのと同じですね。雨の日でもいつもと同じ調子で走る・・・バーロー(笑)。
TVのニュースでは滑てんころりんでの怪我人は1000人にのぼるとか言ってましたけど、ほんまかいな(笑)。
TVといいますとこの日曜からNHK大河ドラマの「篤姫」がはじまります。それから「浅草ふくまる旅館18」という番組も始まり、日曜日が待ち遠しい今日この頃であります。
投稿者 ベジタブリアン : 2008年02月07日 12:05
ベジタブリアンさん
>「恵方巻き」の丸かじりは関東地方でも?
ええ、関西だけの風習だったものをコンビニ業界が毎年キャンペーンを行なってマスコミがそれを取り上げてきたものだから、今では関東はもちろん全国に広がっています。まあ、ヴァレンタインのチョコと同じパターンと現象ですね。
>これって関係ないですね
いえ、その節分の風習からきた諺のようですよ。
>怪我人は1000人にのぼるとか
そうなんですよ。嘘みたいだけど本当なんです。今回は特に多かったような気がします。また、明日から明後日にかけて雪になりそうなので、心配ですけど。ウチは今日3日分の食糧の買出しに行ってきます。
>「篤姫」がはじまります
「浅草ふくまる」の方は見ていないのでわかりませんけど、「篤姫」はじっくり作ってあって、面白いですよ。久々に見応えのある大河かもと思って見ています。視聴率もかなり高いようです。
投稿者 ミメオ : 2008年02月08日 08:12
こんにちは~♪節分の日は、主人が鰯が苦手なので、我が家では
寄せ鍋をして、最後の締めにお蕎麦入れて、春よ来いの旧暦年越ししました。恵方巻きって、広島の海苔屋さんが始めたんだって聞いたことがあるけれど、本当かな???それにしても連日寒いので、煮込み料理ばっかり食べてます…。
投稿者 oriちゃん : 2008年02月08日 13:19
oriちゃんさん
>広島の海苔屋さんが始めたんだって聞いたことが
起源については時代も場所も諸説あるようで、よくわかりませんね。ただ、はっきりしているのは、コンビニのキャンペーンで全国に広がったということぐらいでしょうか。
>煮込み料理ばっかり食べてます…
ウチもそうですよ。温かい料理ばっかり。おやつもぜんざいとか甘酒だし。早く暖かくならないかなあ。
投稿者 ミメオ : 2008年02月08日 20:31