久世さんの、私、ファンでした。久世さんの書かれた本、色々読みました。昭和時代の、どちらかというと薄汚れた部分を久世さん特性のオブラートで包んで、螺鈿みたいにチカチカって光らせて、読者に届けてくれる人であったように思います。私、テレビはあまり見ないのですが…。
　ミメ家の食卓、前回はイギリスでしたね。昔々の恋人が二十年前からロンドン在住なので、こんなん食べてるのかなぁと、しみじみ読みましたよ。（で、しみじみすぎてカキコできませんでした…）
　今回は、私も大好きな茄子登場！！！ミメイさん、お茄子好きって書いてありますが、キャベツも大好きなんですよね。ベジタリアンかな？私は、たぶん野菜の中では、茄子が一番好き。和洋中華、なんにでも合いますね。このパスタ、とっても簡単そうなので、近日中に試してみますね。
　花冷えの候、ご自愛くださいませ。

Oriちゃんさん
なんだかOriちゃんさんとあたし、色んなことで共通点があって怖いくらい。と思って、つい出て参りました（笑）
あたしも久世さんの書かれたもの、大好きです。あの中にある風景にとても惹かれます。まるで自分の記憶の中の風景みたいに思えたりして（年齢的に考えると、そんなはずはないのに）。
で、つかぬことをお聞きしますが、もしかして高校時代、寺内貫太郎一家とか見てました？もしかして西城秀樹とかお好きじゃなかったですか？（笑）

あたしもテレビはあまり見ない（好きなモノだけ見る）ほうなんですが、久世さんの「向田邦子新春シリーズ」はほんとに素晴らしいですよね。リアルタイムでも見ていたはずなのだけど、今見ると、あの頃分からなかったことが見えてきて、より一層胸がつまります。まさに久世ワールド。デジタルのTBSチャンネルで年に何回か再放送するみたいなので（どうして地上波でやらないのかなぁ）機会があったらぜひ。

oriちゃんさん

久世さんの世界、良いですよね。僕はどちらかと言えば書き物よりドラマの方が好きですけど。

＞しみじみ読みましたよ
そうだったんですか。なるほど、なるほど。

＞ベジタリアンかな？
ミメイは肉も魚も好きだからベジタリアンではありませんけど、野菜は大好きですね。
春キャベツ、茄子、ブロッコリー、白菜、、、何が一番好きなんだろう？

　ミメイさん、たくさんの共通点って、ほんとですよ～！私も一度もお会いしたことないって信じられないくらいです。久世さんの本の中に、無邪気な狂女が現れますよね。なんか哀しくて好きでした。
　寺内貫太郎一家はもちろん欠かさず見てましたよ。私は秀樹よりジュリーのファン。秀樹は広島出身だったので憧れるには身近すぎたのでしょうね。（友達は、秀樹の実家まで探索に行くほどのファンでしたよ）ミヨちゃんみたいな女の人になりたいなって素直に願う少女でありましたっ！
「向田邦子新春シリーズ」今後意識して見てみますね。向田さんも美人薄命を絵に描いたような素晴らしい方でしたから…。

＞茄子

以前ココでミメオさんに
「フライパンで焼き茄子を作る」って教えていただいたので
茄子とエリンギを鉛筆ぐらいの拍子木に切って
フライパンで炒めて生姜醤油で和えてみました
おいしかったです
最近、お昼間は主婦しているので
ココのお料理を参考にする機会が増えました
パスタ(ペンネかな？)もイイなぁ～

oriちゃんさん

＞「向田邦子新春シリーズ」
面白いですよ。それぞれ違うストーリーなんだけど、一つ見ると全部見ないではいられなくなる。久世光彦と向田邦子、すごい人たちです。

Kiiちゃん

＞生姜醤油で和えてみました
おお、それはさっぱりと美味しそうだ。茄子とエリンギかあ。その組み合わせはやったことがない。今度やってみよう。
豚バラと茄子（縦半分にして斜め切り）を炒めて、白味噌と砂糖と醤油少々を出汁でのばしたのを合わせて、針生姜も入れて、味が滲みる程度に炒める。これ、ビールにもご飯にも合うよ。

＞最近、お昼間は主婦しているので
あれ、前からそうじゃなかったっけ？

細菌(あれ？)。。。つい最近。営業時間が変わりました
お昼は営業せずに夕方5時から10時30分です

Kiiちゃん

＞夕方5時から10時30分です
そうか。それなら昼間にかなり時間があるわけだ。何か新しいこと始めたら？
英会話とかゴルフとか絵画とか。

こんにちわ。

ワシントンDCのポトマック河沿いの桜並木が満開と先週ニュースで報じていました。とてもきれいでした。

＞茄子と生クリーム、相性が良いものだったんですねえ。
そうですか。　トマトベースではよくいただきますが。

ホタテとケーパーの美しいプレゼンテーション。食欲をそそられます。

＞ボリュームもほどほどで
はぁぁぁ。。。絶句

＞そこそこバランスのとれた
な、なにおおしゃるご謙遜を。。。

久世さんのエッセイには向田さんがよく出てきますよね。ちょっぴり意味深なタイトルのエッセイもありますし。向田さんも久世さんも急に逝ってしまわれた。　その分森繁翁が長生きして頑張っていらっしゃる。

ベジタブリアンさん

＞ポトマック河沿いの桜並木
僕もニュースで見ました。キレイでしたね。それにしても桜の木が3000本だとか。東京の桜の名所の一つ、上野公園でさえ1200本だそうだからすごい数ですよね。

＞トマトベースではよくいただきますが
ウチでもそうだったんですが、やってみたら予想外に美味しい組み合わせでした。

＞はぁぁぁ。。。絶句
え？　今回は「ほどほど」でしょう？

＞森繁翁が長生きして
そうですね。もう９０代半ばのはず。最近はテレビであまりお見かけしませんが、久世さんのドラマにはよく出ておられました。すごい存在感でしたねえ。

>料理に関する番組自体は嫌いじゃないけれど
>ニュース番組でやる必要はないんじゃないか、
>時間が余っているのならもっと皆が理解を深めた方が

うちの主人もいつもそういって民放のニュースは極力
観ません(^^;;
他に報道すべきことがあるだろうと。。。
特にスポーツの仕事をしているせいか、こういう番組の
スポーツコーナーでタレントやアイドルがキャスターをしたり
コメンテーターをしているとすぐチャンネルを変えます。
我が家では主人がいるときはずっとＮＨＫです（汗）
そのくせＮＨＫと仕事をするのをイヤがったりしますが。。。

↑ごめんなさい！
名前を入れ忘れてしまいました。。。（＞＜）

私もナスが油を吸って、てろんとする状態が
大好きです。クリームとあうんだなー。

＞もう９０代半ばのはず
はい、たしか９４歳でいらしたと。あの博識の久世さんに輪をかけて博識でいらっしゃる。　おとぼけかたがまた絶品。久世さんにも向田さんにももうしばらく待っていただきたいとお願い申し上げたい。「向田邦子新春シリーズ」こちらで放映されないのが残念かつ不思議です。

因みに、あたくしずーっと久世氏は向田氏にホの字だったのではと思っていました。これって下衆の勘繰りでしょうか。

＞白味噌と砂糖と醤油少々を出汁でのばしたのを合わせて

おお。ちょい甘口ですね？
今夜の賄いメニューにいただきます

＞何か新しいこと

いやそれがケッコウ忙しくて。。。
串かつ店を営業しているビルですが
ビルの上階を住居にしていた両親が昨年相次いで他界したので
建て替えの話が進んでいるのです
オトナ四人分(祖母と叔母の荷物もある)の
遺品の形見分けやら所帯道具の整理などに姉と二人で忙殺されています
すすまないのですよナカナカ
アルバムとか古い手紙とか出てくるたびに
泣いたり笑ったり

mint２さん

＞他に報道すべきことがあるだろうと。。。
そうそう。

＞すぐチャンネルを変えます
スポーツに余計なものが入り込むのがイヤなんでしょうね。

＞ＮＨＫと仕事をするのをイヤがったりしますが。。。
なんか分かる気がしますねえ。仕事相手としては面倒くさそうだし。

ベジタブリアンさん

＞おとぼけかたがまた絶品
ドラマの中でも演技なのか地なのかわからないことがよくあるけれど、インタビューでの「おとぼけ」の入った絶妙の受け答え。素晴らしいですねえ。ああいうタイプの俳優はもう出ないのかなあ。

＞こちらで放映されないのが残念かつ不思議
本当にそうです。こんなに良い作品なんだからもっと広く観てもらうようにすればいいのに。

＞久世氏は向田氏にホの字だったのではと
きっとそうだったと僕も思います。仕事をしていく間に同志的な意識も加わったのかなあと。

Kiiちゃん

＞建て替えの話が進んでいるのです
そうか。それは大変。

＞遺品の形見分けやら所帯道具の整理
そりゃまた大変。時間がかかるし疲れるよね。
ところでKiiちゃん、お姉さんいたの？

＞泣いたり笑ったり
そうだろうな。ありとあらゆる思い出がそこに収まってるんだろうから。

>お姉さん

兄とアタシの二人兄妹です
「姉」は義姉です兄嫁

Kiiちゃん

＞義姉です
やっぱりね。二人兄妹だと思ってたから、あれ？と思って。

はじめまして。偶然辿り着いたこちらのお部屋。
簡単で美味しいモノがたくさん出ていて驚き！（・・いや、簡単というのとはちょっと違うかな。舌と腕があってのもの、なのでしょう）
それでも、料理下手な私でもちょっと頑張れば作れちゃうかも、と思わせるレシピの数々、今後も参考にさせてください。
向田邦子さん、私も大好きです。生きていらしたら、あれからどれだけ素敵な作品を生み出したのだろうか。想像するだけでわくわくし、そして、それが叶わない現実に哀しくなります。
あ、「はじめまして」がエラそーなことを。
また時々、お邪魔させてください。

ちささん

はじめまして。ようこそいらっしゃいました。

＞今後も参考にさせてください
早くて簡単、見映えが良くて、美味しい、をモットーにしております。もし参考になるようでしたら嬉しいかぎりです。あと、旬のものを食べる、ってのもウチでは大事なポイントかな。

＞どれだけ素敵な作品を生み出したのだろうか
ホントにそうです。もったいないなあと思いますねえ。

＞また時々、お邪魔させてください
是非是非、いつでもおいでください。