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2010年04月26日
京の味~その2
前回に続いて「京の味」です。

旅から帰ってきた日の夜、京都の町中やら駅ビルで買ってきたものを
あれこれ並べて夕食にしました。
先ずは、

大きな玉子焼きが入った穴子弁当と竹の子ごはんが入った八坂弁当。
穴子弁当は駅ビルにあるスーパーで、八坂弁当は伊勢丹の地下の食料
品売り場で買いました。
両方とも味付けがちょっと甘めだったけど美味しかった。
特に竹の子ごはんが秀逸でありました。

これまた駅ビルスーパーで買った京風鳥のから揚げ(山椒風味)とタコ焼き
風あげ蒲。あげ蒲に貼ってあったシールには「ソースをかけても美味しい」
と書いてあったので試してみたら確かにタコ焼きのような味に。不思議だ。

同じく駅ビルのスーパーで買った南禅寺「服部」のおあげ焼き。
これはこの日並べたものの中で僕の一番のお気に入り。
おあげさんがふっくらとしていてそれを焼いてあるから香ばしさもあって
ヒジョーに美味。もっとたくさん買ってくれば良かったなぁ。
あとは、木屋町にある「村上重本店」で買った

「ひのな」の拍子漬け。
「ひのな」は現在では全国各地で生産されているそうですが元々は滋賀県
の日野町の特産品だったことからその名前がついたものだとか。
カブの一種だそうです。歯応えがあってなかなかいけます(漬物があまり
得意じゃないものだからこんな表現しかできなくてスンマセン)。
などなどでした。
最後はデザート。

友人からお土産にもらった満月の阿闍梨餅(あじゃりもち)と二條若狭屋
の不老泉という葛湯。
この阿闍梨餅、中は普通のあんこだけど「餅粉」を使っているからか皮の
モチモチ感がすごい。ウニョーと伸びる感じです。8個入りの箱だったから
さすがにいっぺんには食べ切れないので半分冷凍しました。後日レンジ
でチン(裏表計20秒ほど)して食べてみたらとっても美味しい。
僕はこの温かい阿闍梨餅のほうが好きかも。
以上、2回に亘ってご紹介した「京の味」。
たった二日間の味覚探訪ではありましたが大満足。
やっぱり京都のモノは美味しいですね。
ところで、このところ異常に寒い日が続いておりますがちょっと前の長期
予報では「GWも気温はあまり上がらず雪が降ることもないではない」と
言っていたのが直近の予報では「概ね暖かい日が続く」と変わりました。
あー、良かった。
まあとにかく、みなさん、体調には十分お気をつけください。
投稿者 mimeo : 2010年04月26日 07:21
コメント
いいですね。うちも、どこか旅行に行きたい。それにしても、うすら寒い日が続きますね。砂漠に帰りたくなります。今夜は嵐のようです、、、
投稿者 アラロレ : 2010年04月27日 07:20
阿闇梨餅 おいしいですよね!京都駅の伊勢丹ではいつもお客様並んでますね。おあげさんのやいたんっておいしい! シンプルだけどおいしいなあ~!最近 安いおあげでいいんだけどその中にめんたい ねぎ マヨネーズをあえたものを詰めて焼いただけのつまみ ふっくらしてておいしいですよ!なんてミメオシェフに伝授なんて おこがましいい!!!(笑)
投稿者 神楽坂 : 2010年04月27日 08:50
…おこがましいついで。
油揚げに納豆(刻みネギ入りね)を詰めて両面こんがり焼いて
食するときはお醤油をちょビットじゃーー。
意外と美味じゃぞえ~~(って、そんなこととっくに知っているぅ?)
京都旅。
美味を満喫で…いとうらやまし。
あたしはこのところの「うざい天気」のせいかココロが下り気味。
自律神経に来てるみたいですぅ。
今年の春は例年にもまして実にあなどれない季節になってますですぅ。
ミメオシェフと奥さまは元気そうでなにより~~
投稿者 エー女 : 2010年04月27日 11:36
アラロレさん
>うすら寒い日
ホントにねえ。ヤんなっちゃう。昨日の雨もすごかった。でもGW後半には気温も上がるようです。あと少しの辛抱だから砂漠には帰らないでガンバッテください。
神楽坂さん
>お客様並んでますね
そうなんですか。人気商品なんですねえ。
>めんたい ねぎ マヨネーズをあえたもの
その組み合わせはやったことがない。ねぎは丸ごと一本ですか? って冗談です。冗談。スンマセン。お酒のつまみに良さそう。今度やってみます。
エー女さん
>納豆(刻みネギ入りね)を詰めて両面こんがり焼いて
それはウチでもやってます。美味しいんですよね。たまにチーズも入れて。納豆とチーズ、合いますよ。
>ココロが下り気味
なにしろ天気がずっとこんなですから。このクソ天気のせいじゃ、バーロ。てな感じでいるとちょっとは楽かもしれません。ミメイも春はかなり辛いようです。と言いながら食欲と酒欲はいっこうに落ちてはおりませんが。へへ。
投稿者 ミメオ : 2010年04月29日 06:52