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2010年07月05日
北海道「松尾」のジンギスカン
今年の梅雨は、九州ではものすごい雨量を記録しているようですが関東
では雨らしい雨が少なくて天気予報では一応傘マークが付くものの実際
には一滴も降らないという日が多い。ようやく先週末あたりから局地的に
強い雨が降ったりしているもののほぼカラ梅雨に近い状態です。
夏の水不足が今から心配ですが、この天候に合わせて我が家ではもう夏
メニューが登場してきております。ということで、今回はジンギスカン。
ひと月ほど前、近くのデパートで北海道食品展があったので覗いてみたら
以前、北海道出身の知人にココのは美味しいよと教えてもらった「松尾」の
ジンギスカン肉を売っていたので、即買っちゃいました。
冷凍だからそのまま家の冷凍庫に放り込んでおいて好きなときに食べれば
良いと。先日、それを取り出して夏先取りで食べちゃいました。
マトンとラム各５００ｇ（ただし、肉は３５０ｇで漬けだれが１５０ｇ）のパックと
野菜がキャベツ、玉ネギ、人参、ピーマン、セロリー、もやし。
こんな風にホットプレートでウワァッと焼いて。
右は出来上がりの写真です。甘口と辛口の２種類の焼肉タレをブレンドし
てゴマを入れたものにつけて食べました。
羊の肉が軽くてお腹にもたれないからでしょうか、ビールをガンガン飲み
ながらこれだけの肉と野菜を二人でほとんど食べきっちゃっいました。
恐ろしいですねえ。でも、バッチリ夏気分で美味しかったです。
この日のメニューは、
イカ刺しと冷奴。
あとは、枝豆、冷やしトマトなどなど。とっても夏っぽい献立でありました。
ところで、テレビを見ていて変だなあと思うことがあって、それが死亡保険
金付き医療保険のCM。
入院することになったらいくら、手術ならいくらと補償内容を説明したあとに、
「もし万が一」と前置きをして死亡した場合の保険金の説明をするのだけれ
ど、そこでいつも首をひねってしまう。
病気になったり入院したり手術を受けたりしないまま生涯を終えることはあっ
ても死なない人はいないのだから、終身型の保険で「万が一」というのは入
院や手術に使う言葉であって死ぬことに使うのはオカシイのではないかと。
「もし万が一死なない場合は」というのならわかるんですけどねぇ。
なあんて、ヘリクツっぽくこだわり過ぎでしょうか。悪い癖です。
またところで、今週末、関西方面に出かけます。三日ほど。
クミコの大阪ドラマシティでのINORIコンサートと伊丹のライブ。楽しみだなあ。
美味しいものもいっぱい食べてきまあす。
投稿者 mimeo : 2010年07月05日 06:22
コメント
生ビールにぴったりのメニューですねえ～！！！ kii
ちゃんとこのギネスも飲めるしいいなあ～！！！ いってらっしゃ～い！！！（チェ いいなあ ぐやしい～ ）
投稿者 神楽坂 : 2010年07月07日 08:40
ジンギスカンもいいな
投稿者 タンメン : 2010年07月07日 09:48
神楽坂さん
＞生ビールにぴったりのメニュー
ですよね。
＞kiiちゃんとこのギネス
ところが、終わったらすぐに新幹線に乗らなきゃいけないから我々は今回はギネスお預けなんです。残念。でも元気いっぱい行ってきまあす。
タンメンさん
＞ジンギスカンもいいな
でしょ。ガンガンに暑い夏、ビールをぐいぐいやりながら食べるのが最高。秋にならないうちにやろう。
投稿者 ミメオ : 2010年07月07日 18:23
こんばんは♪
神楽坂さん！
>チェ いいなあ
いいことを思い出させてくださいました。ありがとうございます。
ミメオさんの「ちぇっ」です。
忘れちゃ大変。
ジンギスカン、野菜たっぷりでお肉は力がわいてきそう〜。
袋の絵も可愛いんですね。
大阪ドラマシティ、いつか私も行こうと思います。
いってらっしゃいませ！！
※それにしても今仕事終わって、ものすごい勢いでおなかが鳴ってます。
投稿者 hiromi : 2010年07月07日 21:10
hiromiさん
こんにちわ。
＞忘れちゃ大変
忘れて良いです。
＞野菜たっぷり
こうやって焼くといくらでも食べられるんです。この時期、野菜をたっぷり食べなくちゃ、ね。
＞袋の絵も可愛い
言われて初めて気がつきました。うん、確かにカワイイ。
＞いつか私も行こうと
是非是非。一泊二日でコンサートとライブが楽しめます。絶対行くだけの価値がありますよ。
＞おなかが鳴ってます
その時間まで仕事をしてたらそうでしょうね。それなのにココに来るから。
投稿者 ミメオ : 2010年07月08日 06:45
当店自慢の生樽ドラフトギネスは昨夜新樽開封
週一のライン洗浄も完璧
金土の週末でもう一樽開きそうな勢いですから
日曜日はベストコンディションですね
＞ギネスお預け
いやぁ～残念だなぁ(←いじわる)
投稿者 Ｋｉｉ : 2010年07月08日 13:57
Kiiちゃん
＞日曜日はベストコンディション
うううううう。
＞いやぁ～残念だなぁ
くそっお！
投稿者 ミメオ : 2010年07月09日 05:55